Das Weinviertel der wunderbare Ort wo unser Weingut liegt, und sich ein sonniger Hügel an den anderen schmiegt, dort wo unser Herz fest Schlägt und nur der Wein im Mittelpunkt steht. Da Leben wir, die Wein-Wimmers, also Ferdinand, Sabine und Matthias.

Der Boden ist die Grundlage eins Hervorragenden Weines.

Wir bewirtschaften alle unsere Weingärten im Eigenbau. Ca. 12 ha an Fläche sind dabei nicht nur eine überschaubare Grösse, sondern auch die Garantie dafür, dass die Herkunft dort hinkommt, wo sie hingehört – ins Weinglas. Unsere Weine sind daher die trinkbare Essenz unseres Gebietes. Das schmeckt man.